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片堿

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肥皂用片堿

肥皂用片堿

肥皂的主要成分是高級脂肪酸的鈉鹽,通常用油脂和氫氧化鈉為原料經過皂化反應而制成。肥皂中除含高級脂肪酸鹽外,還含有松香、水玻璃、香料、染料等填充劑。從結構上看,在高級脂肪酸鈉的分子中含有非極性的憎水部分(烴基)和極性的親水部分(羧基)。憎水基具有親油的性能。在洗滌時,污垢中的油脂被攪動、分散成細小的油滴,與肥皂接觸后,高級脂肪酸鈉分子的憎水基(烴基)就插入油滴內,靠范德華力與油脂分子結合在一起。而易溶于水的親水基(羧基)部分伸在油滴外面,插入水中。肥皂的主要成分是NaOH,但是NaOH并不是肥皂,它的水溶液有滑膩感,可以做肥皂,肥皂是一種乳化劑,原理就是皂化反應。
CH3COOCH2CH3+NaOH=CH3COONa+CH3CH2OH
CH3COONa就是肥皂中起作用的成分了
化學藥品制劑,工業品助劑。燒堿在醫藥工業中主要用于堿化溶液或調節藥液pH值。


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